Ingredientes
100g coco ralado sem açúcar ou fresco ralado
200ml leite de coco
3 colheres (sopa) de xylitol ou adoçante
1 colher (sopa) óleo de coco ou manteiga
3 ovos
1 colher (sopa)de fermento em pó
Bater tudo no liquidificador. Colocar em uma forma untada ou forminhas de cupcake e assar em forno pré-aquecido a 180º por 35 minutos, em média.
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